[백반기행] 원주 연탄불 고추장삼겹살 맛집 '진미본가' 정보

 

백반기행에서 소개된 원주의 연탄불 고추장삼겹살 맛집인

'진미본가'에 대해 소개합니다~!

 

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1. 가게 소개

 

진미본가는 단순히 고기를 파는 식당 이상의

 오랜 세월 한 자리를 지켜온 노포다운 깊은 맛과 따뜻한 인심 이 존재합니다.

 

약 6개의 테이블이 마련되어 있는 아담한 규모지만, 

정감 어린 느낌이 가득합니다. 

 

오랜 세월 그대로 유지된 듯한 인테리어와

연탄불 특유의 따뜻함은 이곳의 특별한 매력 이 됩니다.

 

사장님은 고기를 직접 구워주시거나,

구워 먹는 방법을 친절히 안내해 드립니다.

이는 고객들에게 더 나은 경험을 제공하고자 하는 특별한 배려 입니다.

이러한 작은 디테일들이 모여 고객의 만족도를 높이며 ,

이곳만의 매력을 배가시킵니다.

 

연탄불 고추장삼겹살은 고추장 양념의 깊은 풍미와

연탄의 독특한 향이 조화를 이루는 요리입니다.

 

연탄불에 구워지는 과정에서 고기의 겉은 바삭하고,

속은 촉촉하게 유지됩니다.

 

이는 연탄의 화력 이 숯불이나 가스불과는

비교할 수 없는 특별한 풍미를 선사하기 때문입니다.

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2. 가게 메뉴

 

점심시간에는 직장인을 위한 점심특선 메뉴가,

저녁에는 회식장소로 적합하게 삼겹살구이집으로 변신합니다.

 

대표메뉴인 고추장삼겹살은 고추장이 적절히 들어가

텁텁하지 않게 적당한 간으로 삼겹살을 즐길 수 있습니다.

 

봄철에는 반찬으로 냉이튀김, 달래무침 등

봄철 나물을 한 껏 즐길 수 있습니다.

 

이곳에서는 점심시간에도 간단한 식사를 할 수 있는 다양한 메뉴 를 제공합니다.

연탄구이뿐만 아니라 부대찌개, 해물순두부, 꽁치김치찌개 등

점심 특선 메뉴도 다양하여 고객의 선택 폭을 넓혀 줍니다. 

 

특히, 연탄구이 메뉴는 가성비가 좋아 여행객뿐만 아니라

지역 주민들에게도 사랑받고 있습니다.

비법 양념

이곳에서 제공하는 고추장삼겹살은 단순한 양념 고기처럼 보이지만,

그 속에는 특별한 비법 양념 이 숨어 있습니다.

 

고추장의 맛은 강하지 않고 감칠맛을 살려주며, 

고기의 본래 맛을 잘 살립니다. 

 

이러한 조리법은 쉽게 접할 수 없는 고유한 음식 경험을 제공합니다.

 

백반기행 원주 연탄불 고추장삼겹살 맛집에서는

고기를 기다리는 동안 함께 제공되는 밑반찬도 일품 입니다.

 

콩나물 무침과 나물 등은 직접 준비한 재료로 만들어져 신선함이 느껴지며,

곁들여 나오는 된장찌개와 청국장은 감칠맛이 뛰어납니다.

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고기를 다 먹은 후,

이러한 찌개들과 밥 한 공기를 곁들여 먹으면 환상적인 마무리가 됩니다.

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3. 가게 위치

 

- 상호명 : 진미본가

- 위치 : 강원 원주시 중앙로 46-4 1층

- 영업시간 : 10:00 ~ 22:00

 

 

원주의 연탄불 고추장삼겹살 맛집은 진정한 노포의 매력 을 간직한 곳입니다.

연탄불이라는 독특한 조리방식 , 은은한 고추장 양념의 비법,

손수 만든 밑반찬과 청국장, 소박하고 정겨운 공간의 요소가 조화를 이루고 있습니다.

 

연인, 부부, 혼밥 손님 등 다양한 고객층에게 사랑받으며,

가성비 맛집으로서도 명성 이 높습니다.

 

지금까지 소개해 드린 백반기행 원주 연탄불 고추장삼겹살 맛집 의 정보를 확인하시고,

특별한 미식 경험을 즐겨보시길 바랍니다.