'전참시'에서 황동주가 아침저녁으로
챙겨먹는다는 케이크 맛집을 소개합니다~!
황동주는 이미 단골빵집으로 케이크를
운동 후에 자주 사먹는다고 하는데요~!
황동주가 구매했던 케이크 맛집인 '김영모과자점'의
메뉴, 가격 정보 알아보겠습니다~!
1. 가게 소개
대한민국 대표 명장의 정성, 김영모 과자점
대한민국을 대표하는 베이커리 중 하나, 김영모 과자점을 소개합니다.
오랜 전통과 장인의 손맛이 담긴 이곳은 단순한 빵집이 아니라,
'과자의 예술관'이라 해도 과언이 아니죠.
🧑🍳 김영모 명장이란?
김영모 과자점의 시작은 바로 대한민국 제과 명장 1호, 김영모 셰프입니다.
프랑스 르꼬르동블루 출신으로, 국내 제과 업계에 유럽 정통 기술을 전파하며 수많은 제자들을 길러낸 장인 중의 장인입니다. 그가 직접 레시피를 개발하고 재료 하나하나를 엄선해 만든 과자와 빵은 그 정성만으로도 특별함을 느낄 수 있습니다.
🍞 무엇이 특별할까?
- 프리미엄 재료 사용
유기농 밀가루, 고메 버터, 고품질 견과류와 과일 등 건강한 재료만을 사용합니다. - 수작업으로 완성되는 빵과 디저트
대량 생산이 아닌, 장인의 손으로 하나하나 정성껏 만들어내는 방식은 김영모 과자점만의 자부심이죠. - 전통과 현대의 조화
클래식한 프랑스식 베이커리와 한국적인 감성을 담은 과자의 조화! 단팥빵 하나도 김영모식으로 재해석되면 예술작품이 됩니다.
🎁 선물용으로도 최고
정성스럽게 포장된 고급 과자 세트는 명절이나 기념일 선물로도 인기 만점!
한과 느낌이 나는 전통 과자부터 프랑스풍 마들렌, 구움 과자까지 다양한 구성이 준비돼 있어요.
2. 가게 메뉴
2-1. 황동주 추천 디저트
전지적 참견 시점에서 황동주가 추천한 김영모과자점의 딸기 초코케이크 와 초콜릿 가방 은 많은 화제를 모았습니다.
이 두 가지 디저트는 맛은 물론, 비주얼에서도 많은 사랑을 받고 있습니다.
딸기 초코케이크
딸기 초코케이크는 풍부한 딸기 맛과 깊은 초콜릿의 조화가 일품입니다.
부드러운 케이크 와 신선한 딸기 토핑이 조화를 이루어
한 번 맛보면 잊기 어려운 매력을 안겨줍니다 .
초콜릿 가방
초콜릿 가방은 다양한 종류의 초콜릿이 가득 담긴 특별한 디저트 입니다.
고급스러운 초콜릿의 풍미 와 아름다운 패키지 로 인해
선물용으로도 인기가 높습니다.
2-2. 김영모 과자점, 이것만은 꼭 먹어봐야 해!
워낙 유명한 메뉴가 많지만,
그중에서도 특히 많은 사랑을 받는 인기 메뉴 5가지를 소개합니다.
한 입 먹는 순간, 왜 이곳이 명장의 베이커리인지 바로 느껴지실 거예요.
1. 버터 프레첼
겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감의 조화!
고메 버터의 깊고 고소한 풍미가 입안을 감싸며,
은은한 소금 크런치가 완벽한 밸런스를 선사합니다.
커피 한 잔과 함께라면 더할 나위 없는 브런치 메뉴.
2. 앙버터 스콘
김영모 과자점의 시그니처 메뉴 중 하나!
진한 버터 풍미의 스콘 사이에 단맛과 짠맛의 조화가 일품인
앙금과 고소한 버터가 샌드되어 있어요.
달달하면서도 부드러운 여운이 남는 중독성 있는 맛이에요.
3. 마들렌 오리진
프랑스 정통 방식으로 구워낸 마들렌은 촉촉함의 끝판왕!
꿀과 레몬 제스트가 은은하게 배어 있어,
가볍고 깔끔한 디저트를 찾는 분들에게 추천드려요.
고급 포장 덕분에 선물용으로도 인기랍니다.
4. 밤식빵
통밤이 가득 들어간 쫄깃한 우유식빵!
하나하나 정성스럽게 삶아낸 밤이
고소한 식빵과 완벽하게 어우러져,
어른들도 아이들도 좋아하는 메뉴예요. 아침 식사 대용으로도 추천!
5. 몽블랑
부드러운 밤크림과 촉촉한 케이크 시트,
고소한 견과류가 층층이 어우러진 프리미엄 디저트!
단맛을 절제하고, 재료 본연의 맛을
살린 품격 있는 맛으로 입안에서 사르르 녹아요.
고급스러운 디저트를 찾는 분께 강력 추천!
💡 TIP
이 외에도 김영모 과자점에는 시즌 한정 메뉴,
전통과자, 쿠키류 등 다양한 제품이 준비되어 있어요.
매장 방문 시 진열대를 천천히 둘러보며 취향껏 골라보세요!
3. 딸기시즌파티
겨울의 끝자락, 봄의 시작을 알리는 특별한 소식!
김영모 과자점의 ‘딸기 시즌 파티’가 시작됐습니다.
제철 생딸기를 듬뿍 사용해 만든 다양한 디저트들이 한자리에 모여,
보는 순간 입안 가득 봄 향기가 퍼지는 듯한 기분을 선사해요.
🍓 시즌 한정! 지금만 만날 수 있는 딸기 디저트
매년 짧은 기간 동안만 선보이는 이 시즌 한정 라인은,
‘김영모 과자점답게’ 품질과 정성, 비주얼까지 모두 완벽합니다.
어떤 메뉴가 있는지 살짝 소개할게요.
1. 생딸기 쇼트케이크
부드럽고 폭신한 케이크 시트 사이에 신선한 생딸기와 크림이 가득!
달콤하면서도 상큼한 딸기의 맛이 크림과 만나 입안에서 사르르 녹아요.
비주얼도 너무 예뻐서 선물이나 특별한 날 케이크로도 딱이에요.
2. 딸기 에끌레어
쫀득한 에끌레어 속에 딸기 필링과 상큼한 크림이 조화를 이루는 디저트.
겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감이 입안을 사로잡아요.
3. 딸기 마들렌 & 구움과자 세트
마들렌에도 딸기가 들어간다고? 네, 맞아요!
딸기 파우더와 잼이 은은하게 퍼지는 구움과자는 봄철 티타임에 딱입니다.
예쁜 포장으로 선물용으로도 인기!
4. 딸기 크루아상
겹겹이 쌓인 버터리한 크루아상에 상큼한 딸기 콤포트를 곁들인 시그니처 디저트.
겉은 바삭, 속은 달콤한 봄의 식감 폭발!
매장에 들어서는 순간, 딸기 향기와 함께 핑크빛 디저트들이 줄지어 진열된 쇼케이스가 반겨줘요.
꽃처럼 예쁘게 데코된 디저트는 눈으로 먼저 한 번, 입으로 다시 한 번 즐기는 재미를 안겨준답니다.
⏰ 시즌 한정, 놓치지 마세요!
‘딸기 시즌 파티’는 3월 말까지 진행되며, 일부 품목은 조기 품절될 수 있어요.
방문 전 매장에 전화 문의하거나, 인스타그램에서 실시간 정보를 확인해보는 것도 추천!
4. 가게 위치
- 상호명 : 김영모과자점 도곡타워점
- 위치 : 서울 강남구 언주로30길 10 현대비전21
- 영업시간 : 08:00 ~ 22:30
- 전화 : 0507-1426-2005
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