[동네한바퀴] 임실 다슬기 수제비 맛집 '섬진강다슬기마을' 정보

 

오늘은 정말로 입맛 당기는 맛집 소개해드릴게요.

바로, 전북특별자치도 임실에 위치한 다슬기 수제비 맛집 이야기예요!

 

여러분도 아마 다슬기,

특히 섬진강의 다슬기에 대해 한 번쯤은 들어보셨을 거예요.

그 청정한 자연의 맛을 담은 특별한 맛집을 소개합니다

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1. 다슬기의 매력

다슬기란?

다슬기는 민물의 웅담이라고 불리며,

그 건강적 효능이 매우 뛰어난데요.

섬진강에서 채취된 다슬기는 특히 푸르고

시원한 맛으로 유명하답니다.

 

다슬기는 통째로 갈아 맑게 끓여내는데,

그게 바로 전북 다슬기 요리의 핵심이에요.

전통적인 조리법으로 만들어진 요리라 그 맛이 더 특별하게 느껴져요!

 

다슬기의 효능

 

다슬기는 간 기능 회복에 도움을 주며,

혈액 순환 개선에도 효과적이라고 알려져 있어요.

그렇기 때문에 건강을 챙기는 데 다슬기 요리가 그만이랍니다.

자연의 선물 같은 다슬기를 맛볼 수 있는 기회를 놓치지 마세요.

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2. 가게 소개

임실로의 귀환

 

이 맛집은 전주에서 스킨스쿠버 사업을 하던 스포츠맨 남편과

그의 아내가 7년 전 임실로 넘어와 시작한 곳이에요.

처음 식당을 운영했지만,

두 사람은 진국을 끓이는 데 일가견이 있다고 해요.

 

남편이 우려낸 육수와 아내의 손맛이 만나서,

그야말로 환상의 콤비네이션이 탄생한거죠!

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3. 가게 메뉴

 

 

섬진강다슬기마을에서는

다양한 코스로 다슬기를 즐길 수 있습니다.

 

다슬기 수제비, 칼국수, 전, 무침 등을

다채롭게 즐기실 수 있습니다.

 

 

여기서 맛볼 수 있는 다슬기수제비는

직접 반죽한 면발에 신선한 다슬기가

어우러져 깊은 맛을 자아낸답니다.

 

국물은 맑고 시원하고,

부추와 애호박 등의 채소가 더해져 더욱 풍미를 더해줘요.

 

매콤 새콤한 다슬기회부침도 별미로,

입맛을 돋우는 데 그만이에요!

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4. 가게 위치

 

- 상호명 : 섬진강다슬기마을

- 위치 : 전북 임실군 강진면 강운로 145

- 영업시간 : 10:00 - 19:30

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위치 및 이용 안내

 

임실에 자리 잡고 있는 이 맛집은

섬진강에서 직접 채취한 토종 다슬기를

활용한 다양한 요리를 선보이고 있답니다.

 

약 8개 정도의 테이블이 있는 아담한 내부는

깔끔하게 관리되어 있어요.

그래서 가족 단위 손님이나 혼자서도

편하게 방문할 수 있답니다.

영업시간 및 주차 안내

매일 오전 10시부터 저녁 7시 30분까지 운영되며,

가게 앞에는 주차 공간도 마련되어 있어요.

다만, 공간이 다소 협소할 수 있으니 방문 전에 참고하시면 좋겠죠?

 

여러분, 이 곳은 정말로 자연과 건강을 동시에

즐길 수 있는 곳이니 꼭 한 번 방문해 보세요.

다슬기의 깊은 맛과 함께하는 특별한 미식 여행,

놓치지 마세요!