[동네한바퀴] 임실 치즈케이크 지정환 신부카페 '임실창고 1964' 정보

 

동네한바퀴 임실 지정환 신부의

치즈케이크 카페 정보를 소개합니다.

 

 전북특별자치도 임실의 랜드마크로 떠오른

이곳은 맛있는 치즈케이크뿐 아니라

의미 있는 이야기를 담은 장소랍니다.

 

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1. 지정환 신부의 역사를 담은 공간

1964년 지정환 신부와의 시작

임실 치즈의 역사는

1964년 지정환 신부님으로부터 시작되었어요.

그는 임실성당 주임신부로 부임한 후,

산양 두 마리로 시작한 치즈 생산이

임실 치즈의 신화로 이어졌답니다.

 

이 신화의 현장이었던 곳이 작년(2024년) 9월,

베이커리 카페로 재탄생했어요.

이곳에서는 지정환 신부님의 정신을 기리며,

그가 사용하던 도구와 토굴까지 보존하고 있어요

 

지정환 신부의 뜻을 담다

카페에 들어서면,

지정환 신부님의 정신이 고스란히 느껴진답니다.

'임실치즈 아버지'라는 그의 애칭답게,

다양한 치즈를 활용한 메뉴가 준비되어 있어요.

까망베르, 모짜렐라, 체다 치즈를 활용한

치즈케이크는 물론,

임실에서 생산된 고다치즈 라떼는

아주 특별한 맛을 선사해요!

 

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2. 다양한 메뉴와 문화 체험

치즈와 지역 특산물이 만난 메뉴

 

동네한바퀴 임실 치즈케이크 카페에서는

다양한 베이커리와 음료 메뉴를 맛볼 수 있는데요.

임실 딸기 요거트스무디,

바닐라 라떼 같은 음료들은 그야말로 일품이에요.

또한, 이곳에서는 올리브소금빵,

휘낭시에, 레드벨벳 쿠키 같은 베이커리를

지역 특산물을 활용하여 더욱 풍성하게 제공하고 있답니다.

 

복합문화공간으로서의 카페

이 카페는 단순한 카페가 아닌,

복합문화공간으로 자리 잡았어요.

빵 굽기 체험장, 농특산물 장터, 벼룩 시장 등

다양한 문화 행사도 열리고 있답니다.

넓고 쾌적한 공간에서 커피 한 잔과 함께

여유로운 시간을 보낼 수 있어요.

 

 

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3. 위치와 운영 정보

카페메뉴

 

토굴방은 지정환 신부님이 치즈를

보관하던 토굴에서 영감을 받아

만든 베이커리로,

속이 비어 있는 독특한 형태입니다.

겉은 바삭하고

속은 쫄깃한 식감으로

커피와 함께 즐기기에 안성맞춤입니다.

 

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임실 치즈의 풍미를 담은

고다치즈라떼는

임실에서 생산된

고다치즈를 활용한 라떼로

부드럽고 고소한 맛이 일품입니다.

치즈의 풍미와 커피의 조화가

독특한 맛을 선사합니다.

 

지역 특산물을 활용한 메뉴들도 있습니다.

올리브소금빵, 휘낭시에,

레드벨벳 쿠키 등

다양한 베이커리가 준비되어 있습니다.

 

카페 운영 정보

약 194평 규모의 대형 창고를

리모델링한 이 카페는

높은 천장과 넓은 좌석 배치로 여유롭고

쾌적한 공간을 제공해요.

 

카페 외에도 빵굽기 체험장,

농특산물 판매장터,

벼룩시장 등

다양한 문화행사가 열리는 복합문화공간으로도

활용되고 있습니다.

 

매일 오전 9시부터 저녁 9시까지 영업하며,

매장 앞에는 넓은 주차장이 마련되어 있어

차량을 이용하기에도 편리해요.

 

위치

 

- 상호명 : 임실창고 1964

- 위치 : 전북 임실군 임실읍 봉황로 108

- 영업시간 : 09:00 - 21:00 

 

지정환 신부님의 정신을 기리고,

지역 특산물을 활용한 메뉴와

넓고 쾌적한 공간을 제공하는

대형 베이커리 카페입니다.

 

단순한 카페를 넘어

지역사회와의

소통과 교류의 장으로서

역할도 수행하고 있는 카페입니다.

 

이곳에서 지정환 신부님의 정신과

임실 치즈의 역사를 직접 느껴보세요!

 

이렇게 의미 있고 특별한 임실 치즈케이크 카페,

꼭 한 번 방문해 보세요.

지역의 역사와 문화를 맛으로

경험할 수 있는 특별한 기회가 될 거예요.