'동네한바퀴 311화'에서 소개된
경기도 양평군의 버섯전골 맛집을 소개합니다~!
경기도 양평군 용문면에서 5성급 셰프의 경력과
손맛이 빚어낸 특별한 요리 경험을 느껴보세요~!
1. 가게 특징
고향지기의 주방 은 35년간 특급 호텔 주방장으로 근무한 셰프가 이끌고 있습니다.
셰프는 요리에 있어서 재료의 조화 와 농축된 맛을 최대한 살리기 위해
특별한 조리법 을 고수하고 있습니다.
특히 직접 재배한 농산물로 정성 들여 음식을 만들어 내신다고 합니다.
고향지기의 맛과 철학은 여러 방송 프로그램 을 통해 인정받았습니다.
예를 들어, 2TV 생생정보 에서는 ' 버섯전골 '이,
6시 내 고향 에서는 ' 능이버섯전골 '이 소개되어 큰 주목 을 받았습니다.
이곳은 시청자들 사이에서도 국물의 깊이 있는 맛과 향으로 호평 을 받으며 인기를 끌고 있습니다.
2. 가게 메뉴
2-1. 시그니처 메뉴: 능이모둠버섯전골
고향지기의 대표 메뉴인 ' 능이모둠버섯전골 '은
13가지 버섯과 8가지 한방 육수 가 조화롭게 어우러진 건강한 맛을 제공합니다.
이 전골은 세심하게 조리되어 부드러운 식감과 깊고 풍부한 풍미 를 자랑합니다.
셰프의 오랜 경력과 노하우가 집약된 이 요리는 고객들에게 특별한 맛 을 전달합니다.
2-2. 다양한 메뉴 구성
고향지기의 메뉴는 한식의 전통과 현대적인 요소가 결합된 구성으로,
' 삼채돼지머리따로국밥 ', ' 다슬기곤드레국밥 ' 등
같은 메뉴는 방문객들에게 신선함과 건강 을 선사합니다.
특히, ' 다슬기곤드레국밥 '은 전국 유일한 메뉴 로,
전통적인 맛과 현대적인 해석의 조합 을 제공합니다.
국밥 뿐만 아니라 밑반찬들도
정갈하게 같이 나와 국밥의 맛을 더해줍니다.
3. 가게 위치
- 상호명 : 고향지기
- 위치 : 경기 양평군 용문면 용문시장2길 12 가동
- 전화 : 0507-1485-9980
- 영업시간 : 10:00 ~ 22:00 (매달 2,4번째 월요일 휴무)
4. 고객 리뷰 모음
고향지기는 혼자 식사하기에 최적화된 공간 을 제공하여,
혼밥을 즐기는 고객들이 사전 예약을 통해 조용하고 아늑한 환경 에서 식사를 즐길 수 있습니다.
많은 방문객들은 "혼밥하기 좋고 양이 넉넉하다 "는 평을 남기며,
공간의 편안함과 식사의 품질을 높이 평가하고 있습니다.
고향지기를 방문한 고객들은 대부분 긍정적인 평가를 남깁니다.
" 음식이 맛있고 ", " 재료가 신선하며 ", " 서비스가 친절하다 "는 리뷰가 주를 이루고 있으며,
" 가성비가 좋고 ", " 양이 푸짐하다 "는 의견도 자주 들을 수 있습니다.
실제로 한 방문자는 " 능이버섯전골은 국물맛이 최곱니다 "라고 하며,
고향지기의 서비스 품질과 재료 신선함에 대해 만족감을 표했습니다.
경기도 양평군 용문면의 ' 고향지기 '는 셰프의 뛰어난 손맛과 신선한 재료 ,
아늑한 공간으로 특별한 맛의 여정 을 선사합니다.
이곳에서 경험할 수 있는 따뜻함과 건강함이 음식을 넘어 방문객의 하루를 더욱 풍요롭게 할 것입니다.
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